コシアブラ

個人的に山菜の王様と思っているコシアブラ（白木の芽）。
今日仕事の合間を見て（無理やり時間を作ったのです。）皆で近くの山に様子を見に行ってきました。
例年だと今が盛りなのですが今年は遅れていて大きいものでこのくらいです。
しかたなく天ぷら１回分をやっと確保し、帰って来ました。
開店前にもう一度リベンジ。